A Pequena Casa Agrícola Fernandes Ventura localiza-se no Distrito de Castelo Branco na área de influência do Rio Ocreza e é constituída por diversos minifúndios, com uma elevada diversidade de territórios. A adversidade da dispersão territorial foi encarada como uma excelente oportunidade para o desenvolvimento de uma linha de produtos de terroir exclusivos e de actividades de lazer que renovassem e honrassem as nobres tradições do Saber Fazer.